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產(chǎn)品分類

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梔子提取物梔子紅

產(chǎn)品名稱：黃梔子提取物
英文名稱：Gardenia Red Pigment，Gardenia Extract
拉丁名稱：Gardenia jasminoides Ellis
產(chǎn)品外觀：深紫紅色粉末
主要成分：京尼平與氨基酸聚合物
產(chǎn)品規(guī)格：色價E20, E30
產(chǎn)品包裝：常規(guī)包裝25公斤/紙板桶，也可以根據(jù)客戶要求對貨物進行分包。
產(chǎn)品保存：干燥陰涼處避光保存。
保質(zhì) 期：24個月

狀態(tài)：

數(shù)量：



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產(chǎn)品描述

產(chǎn)品描述

梔子紅是由梔子（Gardenia jasminoides）果實中提取得到的梔子苷經(jīng)堿解為梔子苷酸后再酶解為京尼平酸，最后與含有伯氨基的物質(zhì)絡(luò)合而生成的一種紅色素。梔子紅是一種水溶性紅色素，主要用于食品著色劑的復(fù)配。本品是以茜草科植物梔子（Gardenia jasminoides）的成熟果實為原料，經(jīng)過提取、濃縮、純化、堿解、酶解、精制、過濾、滅菌等步驟，最后噴霧干燥制得。

外觀	深紫紅色粉末
氣味	無異味
質(zhì)地/一致性	均勻的粉末
溶解性能	溶于水

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